作為一款美食類策略經(jīng)營手游，《舌尖上的中國》正版手游其主打特色之一便是“中華八大菜系全收錄”。繼八大菜系中川、蘇、浙、粵這四大菜系的招牌菜相繼亮相后，今天，小編將繼續(xù)帶領(lǐng)大家“品嘗”魯、閩、湘、徽中的經(jīng)典名菜。

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　　【魯菜代表：蔥燒海參】

　　提到魯菜，我想大家應(yīng)該和小編一樣，最先想到的就是圖中這道蔥燒海參。作為魯菜經(jīng)典名菜，蔥燒海參有著久遠(yuǎn)的歷史，是“古今八珍”之一。海參在食材中算是比較難料理的，本身腥味重，且很難入味。而蔥燒海參以濃郁的蔥香搭配鮮滑的海參，蔥香將海參的腥味遮住卻依舊保留了海參的鮮美。

　　蔥燒海參蔥味濃郁，柔軟鮮滑。并且有著滋肺補(bǔ)腎等食療功效，營養(yǎng)價值極高。小編作為一個小屌絲，還從未品嘗過這道經(jīng)典魯菜，只能望圖興嘆了。

　　【閩菜代表：八寶紅鱘飯】

　　看這體肥爪壯，全身紅通通的大螃蟹，大家是不是以為小編又從網(wǎng)上找了一張真圖來濫竽充數(shù)?這可是《舌尖》手游中貨真價實(shí)的八寶紅鱘飯的原畫。據(jù)說，畫師小哥在畫這道菜的時候，口水都流了兩斤呢!

　　八寶紅鱘飯是一道福建特色傳統(tǒng)名菜，屬于閩菜。顧名思義，此菜品是以紅鱘(青蟹)為主附于鴨肉肫等八種原料與糯米一起蒸熟而得名。這道八寶紅鱘飯，糯米軟糯香醇，紅鱘口味咸鮮。配以八種輔料，使得營養(yǎng)豐富。具有治療營養(yǎng)不良、健脾開胃、清熱去火等顯著功效。

　　【湘菜代表：子龍脫袍】

　　子龍脫袍又名熘炒鱔絲，從圖中就可以看出，這是一道以鱔魚為主料，配以青紅椒及冬菇絲的特色傳統(tǒng)湘菜。此菜品色澤艷麗，白、綠、褐、紅四色相映，咸香而鮮，滑嫩適口。

　　此菜名為“子龍脫袍”，是因其主料鱔魚體型似小龍，并且在處理的過程中，需要經(jīng)過破魚、剔骨、去頭、脫皮等工序。極像古時候武將脫袍，故得此名。

　　【徽菜代表：符離集燒雞】

　　圖中這道色澤金黃，皮酥肉嫩的燒雞，就是《舌尖》手游中大名鼎鼎的符離集燒雞啦!符離集燒雞屬于安徽沿淮風(fēng)味，因出自符離鎮(zhèn)得名，已有上千年的歷史，與山東德州扒雞、河南道口燒雞、遼寧溝幫子熏雞，合稱“中國四大名雞”，屬于省級非物質(zhì)文化遺產(chǎn)。

　　符離集燒雞選用優(yōu)質(zhì)雞種，以原汁老鹵做引子，與新鹵混合，加入十幾種香料中草藥，經(jīng)過十多道工序鹵制而成。想到夕陽紅槍法的小編以后可以在《舌尖》手游中“吃雞”，還真有點(diǎn)小激動呢!

　　介紹完這幾道色香味美的菜品，小編都已經(jīng)被饞的肚子咕咕叫了。當(dāng)然，《舌尖》手游中這幾大菜系包含的菜品，可遠(yuǎn)不止小編所介紹的這4道哦。其余近百種美食、以及地方特色的奇珍異“食”，就需要廣大玩家在游戲上線后自行探索發(fā)現(xiàn)啦!

　　吃貨們別猶豫啦，馬上預(yù)約《舌尖上的中國》正版手游，在美食的海洋中體會我國博大精深的飲食文化吧。