來源:安趣網(wǎng) 作者:謙豆 發(fā)表于
主廚大人們好!相信各位主廚都已經(jīng)“品嘗”過《料理次元》這款游戲啦,今天《料理次元》將和各位主廚大人探討一下“主食界の王者”——米飯!俗話說得好,簡單才是最強!雖然被稱為王者,但實際上卻是個軟萌的妹紙呢~果然,米飯什么的最好吃了!
米飯可以說是小伙伴們最常見也是最受歡迎的主食之一。首先先給主廚來個小科普~可能你不知道,
稻米的營養(yǎng)價值很高,單靠白米飯就幾乎能囊括大家日常生活所需的所有營養(yǎng)元素,而且很容易被腸胃吸收哦,是非常理想的主食呢!
說到米飯,最喜歡米飯的國家可能非島國莫屬,他們對米飯有種獨特的執(zhí)著,甚至認為只有用島國的水和島國的米才能煮出故鄉(xiāng)的味道。不得不說,島國人民對米飯的吃法十分考究,從最不起眼的洗米開始,洗多長時間?洗幾次?用什么煮等等,都是有說法的。島國有個老爺爺被稱為煮飯仙人。老爺爺?shù)南疵咨窆?,巧妙利用指尖力道讓每粒白米相互碰撞充分吸收水分,使米飯的甜度增加。開始煮飯之后,每隔數(shù)十秒就要轉(zhuǎn)動一次鍋蓋和飯鍋,防止米飯結(jié)塊,真的是粒粒皆辛苦呀!
除了做法,米文化也在島國根深蒂固,不僅每年都有隆重的的農(nóng)耕祭祀活動,供奉主管大米的田神、稻荷神,就連罵人懶惰都用“米蟲”這樣的詞形容 。不知道大家有沒有看過去年很火的《你的名字》,里面最經(jīng)典的場景之一就是女主穿戴巫女服飾,自己制作口嚼酒祭祀神明??梢哉f,這口嚼酒是女主的“重要的半身”,是靈魂的一部分,或者說是神明與現(xiàn)實的紐帶。
所以,米文化這么普及,當然會有周邊啦!島國有一家以"米"為主題的專賣店吸引了無數(shù)顧客,店里除了可以把大米包裝的很精致當成禮物送人,還出售相關(guān)的食器,化妝品等等,傳達的是“從一碗熱氣騰騰的白米飯開始,尋找人生的幸福”。
不得不說,米飯真的是非常百搭的一款主食,各種炒菜都可以配米飯吃;咸菜也可以配米飯;老干媽配米飯;火鍋也能配米飯;頂個魚片就是壽司;塞個辣白菜就是飯團;包個紫菜就是包飯;倒點茶就是茶泡飯,甚至還能直接把生雞蛋澆在米飯上吃。(嗚哇,居然有這么多CP?。?/p>
那么問題來了,主廚大人喜歡吃哪種做法的米飯呢?
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